❣️肉松麻薯芝心饭团
这是一颗有内涵的饭团,肉松、麻薯、芝士……咬一口多重口感,好看好吃,加热后还能拉丝!
原方参考@YH小与 ,麻薯部分改动。
🌿🌿食材🌿🌿
饭团材料:一罐鲜米、西蓝花、熟白芝麻、肉松、麻薯、芝士片
麻薯材料:糯米饭50g、玉米淀粉12g、牛奶135g、细砂糖20g、黄油10g
🌿🌿做法🌿🌿
01.一罐鲜米加一罐水煮熟,拨散备用;
02.麻薯部分材料除黄油以外混合均匀过筛,开水上锅蒸熟,趁热加入黄油搅拌至融化,继续不断翻动搅拌至能拉丝,包保鲜膜冷藏冷却;
03.西蓝花煮熟,取顶部切碎;
04.米饭里加西蓝花、熟白芝麻拌匀;
05.铺一张保鲜膜,在保鲜膜上铺上米饭,放上一层肉松;
06.取适量麻薯包上芝士碎,放在中间,包紧定型即可。
👉吃不完的饭团可以连着保鲜膜放冰箱,微波炉加热即可~