❣️芋泥肉松吐司卷
芋泥卷在吐司里,放烤箱烤一烤,外层酥脆,内陷软糯香甜,趁热咬一口还会“爆浆”,味道简直不要太好!
🌿食材🌿
💫芋泥:荔浦芋头(100g)、紫薯(25g)、淡奶油(13g)、糖(8g)
💫土司卷:吐司(5片)、芋泥、肉松(可不要)、黄油(10g)、白芝麻(适量)
🌿做法🌿
1⃣️芋头和紫薯蒸熟,放入料理机加淡奶油和糖搅打成稍浓稠的泥,装入裱花袋备用;
(没有淡奶油可以用牛奶,增加到40g)
2⃣️吐司去掉四边,用擀面杖稍稍压薄;
3⃣️在一端放上适量芋泥馅(有肉松可以放少许肉松),卷起借助少许芋泥粘牢,压一压定型,放入烤盘;
4⃣️在吐司卷上刷少许融化的黄油,撒上少许白芝麻;
5⃣️放入预热好的烤箱⏰190度,10分钟左右至表面上色就OK啦~
❤️趁热吃芋泥会爆浆,小心烫哦
👉小贴士:
⚠️芋泥的糖可以适当增减,没用完的芋泥可冷藏存放2-3天;
⚠️没有烤箱可以用平底锅🍳小火煎,一样的哦~